Autor:
Peter Berry
Data Utworzenia:
20 Lipiec 2021
Data Aktualizacji:
9 Móc 2024
Zawartość
Plik dekantacja jest procedurą fizyczną, w której ciało stałe lub ciecz jest oddzielane, zapewniając większe gęstośćZ drugiej strony, mając niższą gęstość, zajmuje górną część mikstura heterogeniczna.
Jest to proces szeroko stosowany w laboratoriach i różnych warunkach przemysłowych i nie należy go mylić z sedymentacją, która polega na rozdzieleniu odpadów stałych na zawiesinę w wyniku powaga w czasie.
Dla dekantacja, mieszanina musi osiadać wystarczająco długo, aby gęstsza substancja opadła i można ją wyekstrahować przez lejek.
W zależności od statusu substancji uczestniczących, można to przeprowadzić na dwa sposoby:
- Dekantacja ciała stałego i cieczy
- Dekantacja ciecz-ciecz
Zobacz też: Przykłady mieszanin jednorodnych i niejednorodnych
Przykłady dekantacji
- Oczyszczanie ścieków. Brudne wody są zwykle gęstsze od czystych, ponieważ zawierają cząsteczki i inne zawieszone substancje, dlatego możliwe jest przeprowadzenie pierwszego procesu filtracji poprzez kolejne procedury dekantacji.
- Separacja oleju i wody. W procesach ekstrakcji oleju często konieczne jest uciekanie się do dekantacji oddzielne lipidy woda lub stały produkt odpadowy kruszenia. Odbywa się to zwykle przez rozdzielający lejek.
- Separacja biodiesla i gliceryny. Ponieważ ta ostatnia jest produktem ubocznym otrzymywania paliwa z tłuszczów i olejów roślinnych lub zwierzęcych, do ich rozdzielenia często wymagany jest proces osadzania, ponieważ gliceryna jest znacznie gęstsza.
- Oczyszczanie wody. W przemyśle spożywczym woda jest zwykle uzdatniana do picia poprzez etapy sedymentacyjne, które pozwalają na wydobycie glin i zawiesin, które mogą mieć wpływ na przygotowanie żywności.
- Dekantacja wina. Aby oddzielić alkohol od pozostałości, które mogły powstać w butelce, eksperci zalecają proces dekantacji, który pozwala na ekstrakcję osadu i natlenienie wina. Jest to typowe dla win długo dojrzewających.
- Przygotowanie meksykańskiego pozolu. Tworząc to napój sfermentowany kukurydzy i kakao, już ugotowaną mieszankę zwykle dekantuje się w celu oddzielenia stałych lub półstałych pozostałości napoju jako takiego.
- Pozyskiwanie octów. Podczas procesów rafinacji octu roślinnego często stosuje się dekantację w celu oddzielenia go od cięższych olejów otrzymywanych podczas procesu octu. surowiec.
- Rafinacja ropy. W całej rafinacji ropy naftowej różne rodzaje węglowodorów przydatne, zarówno w postaci gazu, jak i cieczy, a te są oddzielane od reszty poprzez dekantację, co pozwala na wydobycie najlżejszych i kontynuację rafinacji najgęstszych związków.
- Wydobycie ropy morskiej. Dzieje się tak również w przypadku wydobywania ropy z dna morskiego z mieszanina węglowodoru z wodą morską, stan, któremu można zaradzić poprzez dekantację węglowodoru, który jest znacznie gęstszy niż woda. Pierwsza jest przechowywana, a druga wraca do morza.
- Do przygotowywania sosów. Dekantacja jest często stosowana w celu oddzielenia substancji od siebie w trakcie przygotowywania potraw, zwłaszcza do ekstrakcji tłuszcze i inni płyny niepożądane z jakiegoś użytecznego rozwiązania, takiego jak sosy.
- Produkcja soków. Na przykład sok z tamaryndowca lub innych włóknistych owoców, w którym płyn jest oddzielany od miazgi lub gęsty miazga od włókna poprzez proste mechanizmy dekantacji i sedymentacji.
- Popioły podczas erupcji wulkanu. Chociaż popioły są bardzo lekkie i pozostają zawieszone przez jakiś czas w powietrzu, stopniowo efekt grawitacji i gęstości sprawi, że opadną, pozostawiając powietrze ponownie czyste.
- Wstrząsnąć przed użyciem. Wiele produktów ma to zalecenie na opakowaniu: dzieje się tak, ponieważ czas odstania był w stanie oddzielić przez gęstość (lub sedymentację) jego składniki i tylko przez wstrząsanie może odzyskać jednorodność.
- Odzysk rtęci w zanieczyszczeniu warstwy wodonośnej. Wiele wypadków lub praktyk (takich jak nielegalne wydobycie) może spowodować uwolnienie rtęci do wody rzeki i jeziora, generując dużo szkody środowiskowe. W takich przypadkach można użyć dekantacji, aby usunąć rtęć z porcji wody i spróbować odwrócić szkody.
- Śmietanka z mleka. Poprzez naturalną dekantację mleko w stanie spoczynku oddziela śmietanę lub twaróg (zawartość lipidów), gęstą żółtawą substancję, od reszty mleka do momentu, gdy można je usunąć mechanicznie.
Inne techniki rozdzielania mieszanin
- Przykłady krystalizacji
- Przykłady destylacji
- Przykłady chromatografii
- Przykłady wirowania
- Przykłady magnetyzacji