15 Przykłady destylacji - Encyklopedia

Wideo: PUT-IN - Cukier Drożdze Destylacja ( Oficjalny Teledysk )

Zawartość

Rodzaje destylacji
Przykłady destylacji
Inne techniki rozdzielania mieszanin

Plik destylacja jest procesem separacji substancji, który z kolei wykorzystuje odparowanie i kondensacja, używając ich wybiórczo do przecięcia ogólnie jednorodna mieszanina.

Ten ostatni może zawierać płyny, a solidny zmieszany z cieczą lub skroplonymi gazami, ponieważ wykorzystywana jest jedna z nieodłącznych cech każdej substancji, na przykład temperatura wrzenia.

Nazywa się temperaturę wrzenia temperatura do którego ciecz zmienia stan na gazowy (wyparowuje).

Zasadniczo, aby nastąpiła destylacja, mieszaninę należy zagotować do temperatury wrzenia jednego z Substancje, który zostanie przeprowadzony w stan gazowy do schłodzonego pojemnika, w którym skrapla się i odzyskuje płynność.

Zobacz też: Przykłady fuzji, krzepnięcia, parowania, sublimacji, kondensacji

Rodzaje destylacji

Istnieje kilka możliwych rodzajów destylacji:

Prosty. Jak opisano powyżej, nie gwarantuje w pełni czystości destylowanej substancji.
Frakcjonowane. Odbywa się to za pomocą kolumny frakcjonującej, która wykorzystuje różne płyty, w których następuje kolejno odparowanie i kondensacja, gwarantując większe zagęszczenie wyniku.
W pustkę. Wykorzystuje podciśnienie do katalizować proces destylacji, obniżający temperaturę wrzenia substancji o połowę.
Azeotropowy. Służy do rozbicia azeotropu, czyli a mieszanina substancji zachowują się jak jedność, dzieląc punkt wrzenia. Często obejmuje to obecność środków oddzielających i wszystko odbywa się zgodnie z prawem Raoulta.
Poprzez porywanie parą. Lotne i nielotne składniki mieszaniny są oddzielane od bezpośredniego wtrysku pary w celu ułatwienia oddzielenia mieszaniny.
Suchy. Opiera się na nagrzewaniu materiałów stałych bez pomocy ciekłych rozpuszczalników w celu wytworzenia gazów, które następnie kondensują w innym pojemniku.
Ulepszony. Jest to nazwa destylacji naprzemiennej lub destylacji reaktywnej, dostosowanej do konkretnych przypadków mieszanin substancji, które są trudne do oddzielenia od ich temperatury wrzenia.

Przykłady destylacji

Rafinacja ropy. Aby oddzielić różne węglowodory i produkty ropopochodneprzeprowadzana jest metoda destylacji frakcyjnej, która umożliwia przechowywanie każdego z tych pochodnych związków w różnych warstwach lub przedziałach, począwszy od gotowania ropy naftowej. Gazy unoszą się, a gęste substancje, takie jak asfalt i parafina, opadają oddzielnie.
Kraking katalityczny. Destylacje próżniowe są często wykonywane w przetwórstwie oleju, z wież próżniowych w celu oddzielenia różnych gazów wydzielanych na etapach gotowania oleju. W ten sposób przyspiesza się wrzenie węglowodorów.
Oczyszczanie etanolu. Proces oddzielania etanolu (alkoholu) od wody produkowanej w laboratoriach wymaga destylacji azeotropowej, w której dodaje się benzen lub inne składniki w celu uwolnienia mieszaniny i umożliwienia separacji.
Oskarżeniewęgla. Do otrzymywania płynnych paliw organicznych często wykorzystuje się węgiel lub drewno w procesie suchej destylacji, w celu skroplenia gazów wydzielanych podczas ich spalania i wykorzystania ich w różnych procesy przemysłowe.
Termoliza soli mineralnych. Kolejny proces suchej destylacji, polegający na spalaniu soli mineralnych i uzyskiwaniu z nich, z emanacji i kondensacji gazów, różnych substancje mineralne o wysokiej użyteczności przemysłowej.
Alembik. To urządzenie, wynalezione w starożytności arabskiej do produkcji perfum, lekarstw i alkoholu ze sfermentowanych owoców, wykorzystuje zasady destylacji poprzez podgrzewanie substancji w swoim małym kotle i chłodzenie gazów wytwarzanych w cewce chłodzonej w nowym pojemniku. .
Produkcja perfum. Destylacja z parą wodną jest często stosowana w przemyśle perfumeryjnym przez gotowanie wody i niektórych rodzajów zakonserwowanych kwiatów w celu uzyskania gazu wypełnionego zapachem, który po skondensowaniu może być użyty jako ciecz podstawowa w perfumach.
Zdobywanie napojów alkoholowych. Ferment z owoców lub innych produktów naturalnych można destylować np. W alembiku. Ferment gotuje się w ok. 80 ° C, temperaturze wrzenia alkoholu, dzięki czemu następuje oddzielenie wody, która pozostaje w naczyniu.
Uzyskanie wody destylowanej. Ekstremalne oczyszczenie wody następuje w wyniku procesu destylacji, który usuwa wszystkie możliwe substancje rozpuszczone, które zawiera. Jest często używany w laboratoriach i przemyśle, a ten sam mechanizm służy do przygotowania wody do spożycia przez ludzi.
Pozyskiwanie olejów. Przepis na wiele olejków eterycznych to gotowanie surowiec (roślinnego lub zwierzęcego), aż olej wyparuje, a następnie skondensuje go w ostudzonym końcu, aby odzyskał płynność.
Odsalanie wody morskiej. W wielu miejscach, gdzie nie ma wody pitnej, do spożycia wykorzystuje się wodę morską po jej destylacji w celu usunięcia soli, ponieważ ta ostatnia nie wyparowuje po podgrzaniu cieczy i pozostaje w oryginalnym pojemniku.
Uzyskanie pirydyny. Bezbarwna ciecz o bardzo odpychającym zapachu, pirydyna jest związkiem podobnym do benzenu, szeroko stosowanym w przemyśle rozpuszczalników, leków, barwników i pestycydów. Często otrzymywany jest z destylacji oleju otrzymywanego z kolei z destrukcyjnej destylacji kości.
Pozyskiwanie cukrów. Niektóre cukry można uzyskać z orzecha kokosowego i innych naturalnych substancji przez destylację, która usuwa wodę przez odparowanie i pozwala pozostawić kryształki cukru.
Uzyskanie gliceryny. Proces otrzymywania gliceryny domowej roboty obejmuje destylację pozostałości mydła, ponieważ substancja ta pochodzi z degradacji niektórych lipidy (jak w cyklu Krebsa).
Otrzymywanie kwasu octowego. Ta pochodna octu ma wiele zastosowań w przemyśle farmaceutycznym, fotograficznym i rolniczym, a destylacja odgrywa ważną rolę w jej procesach produkcyjnych, ponieważ jest wytwarzana w połączeniu z innymi mniej lotnymi substancjami, takimi jak kwas mrówkowy i formaldehyd.