warzywa

Kiedy roślina w całości lub w części jest jadalna, często nazywa się to warzywo. Uprawa tych roślin niejednokrotnie prowadzona jest wyłącznie w celu spożycia przez ludzi, a także dla zwierząt w trakcie hodowli.

Być nazywanym warzywa, jest to konieczne kolor liści jest zielonychociaż istnieją produkty, które są uważane za warzywa, ale nie charakteryzują się tym kolorem: powodem zapotrzebowania na kolor jest pigment chlorofilowy, który zmienia się w zależności od właściwości żywności i wyjaśnia różnice w zielonkawych odcieniach .

Plik warzywa, tak właściwie, należą do najbardziej wszechstronnej grupy warzyw, to jest szersze i obejmuje wszystkie produkty spożywcze produkowane w ogrodzie.

Plik produkcja warzyw na świecie jest bardzo ważna i stanowią drugą, po zbożach, pod względem produktywności grupę żywności na świecie. Warzywa mają niezwykłą wartość odżywczą i chociaż zawierają niską zawartość białka, tłuszczu i kalorii, ogromna ilość witamin (A i C) oraz błonnika: Warzywa i tak składają się w 80% z wody.

W każdym przypadku warzywa należy przed jedzeniem umyć dużą ilością wody i umieścić w odpowiednio czystym pojemniku, aby mieć pewność, że wszystkie możliwe zarazki obecne w warzywach, które gromadzą się podczas wzrostu rośliny, zostały wyeliminowane. Obecność mikroorganizmów w źle umytych warzywach i niegotowanej żywności powoduje pojawienie się wielu chorób m.in. zapalenie okrężnicy fale dżdżownice.

Plik warzywa Zwykle są one włączane do diety w najbardziej surowej postaci, co najwyżej przyprawione jakimś rodzajem oliwy lub octu: to jedzenie nazywa się sałatką i jest wiele rodzajów, w tym wiele gatunków warzyw. W każdym razie dopuszczają inne rodzaje kuchni, takie jak gotowanie na parze, pieczenie, a nawet smażenie: niektórzy nawet mieszają warzywa, aby móc je spożywać w postaci płynnej.

Dla kulinarnych zwyczajów Zachodu, warzywa są często nieco wycofane ze względu na atrakcyjność smakową Dla wielu ludzi, zwłaszcza dla dzieci: włączenie warzyw z pierwszych posiłków jest niezbędne, aby zaszczepić w nim znaczenie tego rodzaju żywności.

Z różnych powodów niektórzy ludzie decydują się na dietę, w której nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego, a następnie przestrzegają diety opartej wyłącznie na warzywach: dieta ta nazywa się dietą wegetariańską.

Plik spożycie warzyw wnosi dużo mikroelementy które również działają jako przeciwutleniacze i chronią tych, którzy je spożywają, przed niektórymi chorobami przewlekłymi, takimi jak choroby sercowo-naczyniowe, takie jak rak i integralność większości tkanek ciała. Dlatego są zgrupowane na drugim podstawowym poziomie piramidy żywieniowej.