Zawartość
Za kwas uważa się każdy związek, który dysocjuje w roztworze wodnym i uwalnia jony wodoru (H.+) i reaguje z cząsteczkami wody, tworząc jony hydroniowe (H3LUB+). Kwasy powstają w wyniku połączenia tlenku i wodyiw konsekwencji otrzymany roztwór nabiera kwaśnego pH, to jest poniżej 7.
Zasady natomiast tworzą związki, które w roztworze wodnym uwalniają jony hydroksylowe (OH '') i spowodować, że pH roztworu przekroczy 7.
Historia
Ten sposób definiowania kwasów i zasad jest najstarszy i stanowi część teorii Arrheniusa, która pochodzi z końca XIX wieku. Kilka lat później Brönsted i Lowry zdefiniowali kwasy jako te substancje, które mogą oddawać proton (H.+) i zasady, takie jak te, które mogą przyjąć proton (H.+) podane przez kwas. Już wkroczył w XX wiek, Chwytak ustalili, że kwas jest substancją zdolną do dzielenia lub przyjmowania pary elektronów, podczas gdy zasada może dzielić lub dawać parę elektronów.
cechy
Kwasy są ogólnie kwaśne i żrące; bazy są również żrące, mają żrący smak i mydlany dotyk. Tendencja kwasu do dysocjacji i obniżania pH jest często określana jako „siła kwasu”. Są przykładami mocne kwasy nadchlorowy, siarkowy, jodowodorowy, bromowodorowy, solny i azotowy.
Podobnie można je uznać za mocne zasady wodorotlenek potasu, sodu, litu i magnezu. Z drugiej strony kwas octowy, cytrynowy i benzoesowy są słabymi kwasami; amoniak jest słabą zasadą.
Jak powstają sole?
Plik ty wyjdź są związkami jonowymi o różnym stopniu złożoności, występujących w przyrodzie i powstają w wyniku połączenia kwasów z zasadami, powodując wydzielanie wody. Sole mogą być obojętne, kwaśne lub zasadowe. W pierwszym przypadku wszystkie atomy wodoru w kwasie zostały zastąpione przez a kation metalu. Z drugiej strony sole kwasów zachowują jeden lub więcej atomów wodoru.
Z kolei sole mogą być podwójne lub potrójne jeśli zawierają więcej niż jeden kation lub więcej niż jeden anion. Na przykład fluorek wapniowo-potasowy jest podwójnie obojętną solą (CaKF3), ponieważ zawiera dwa różne kationy. Na koniec warto wspomnieć o solach zasadowych, w których co najmniej jednym anionem jest anion wodorotlenkowy, jak np. W trójwodorotlenku chlorku miedzi (Cu2Cl (OH)3).
Z drugiej strony są znane jako sole trójskładnikowe lub trzeciorzędowe w stosunku do tych otrzymanych przez połączenie metalu z rodnikiem, takim jak siarczan, węglan lub dichromian, oraz jako czwartorzędowe sole amoniowe te, w których wszystkie atomy wodoru amonu zostały zastąpione przez rodniki, jak w przypadku chlorku tetrametyloamoniowego.
Dystrybucja i znaczenie
Plik kwasy Są niezwykle ważne zarówno w przemyśle, jak iw przyrodzie. Na przykład kwas solny jest częścią naszego układu pokarmowego i jest niezbędny do rozkładania składników odżywczych obecnych w pożywieniu. Kwas dezoksyrybonukleinowy, lepiej znany jako DNA, tworzy chromosomy, w których kodowana jest informacja genetyczna niezbędna do rozmnażania się i rozwoju istot żywych. Kwas borowy jest głównym składnikiem przemysłu szklarskiego.
Plik węglan wapnia Jest to sól bardzo bogata w różnego rodzaju skały wapienne. W wyniku działania wysokich temperatur (900 ° C) węglan wapnia przekształca się w tlenek wapnia lub wapno palone. Dodanie wody do wapna palonego powoduje powstanie wodorotlenku wapnia, zwanego wapnem gaszonym, który jest podstawą. Materiały te są używane w budownictwie.
